Kulinarik
Unsere exzellente Küche erwartet Sie mit einem vielfältigen Angebot an täglich frisch zubereiteten Köstlichkeiten, das keinen Ihrer kulinarischen Wünsche offen lässt. Achten Sie auf unsere saisonale Empfehlungskarte mit aktuellen Spezialitäten.
Kulinarische Empfehlungskarte
Tischreservierungen: Tel. 06164-2095
Vorspeisen
Rahmsuppe von Odenwälder Steinpilzen mit Croutons
5,90 €
Mousse vom geräuchertem Forellenfilet an herbstlichem Blattsalat
9,50 €
Kürbiscremesuppe mit Kürbiskernöl
5,90 €
Odenwälder Wildschinken an Feldsalat
9,90 €
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Hauptgerichte
Wildschweinfilet am Stück gebraten auf Petersilienwurzelpüree dazu Feldsalat
23,90 €
Zart rosa gebratene Entenbrust auf süß saurer Pflaumensoße dazu Brokkoli und Schupfnudeln
19,90 €
Gegrilltes Zanderfilet auf Safransoße dazu Bandnudeln und Brokkoli
20,50 €
Lammrücken in der Kräuterkruste zart rosa gebraten mit gratinierten Kartoffeln und Bohnen
23,50 €
Medaillons vom Hirschrücken an Wirsingterrine dazu Spätzle
23,50 €
Medaillons von der Rehkeule mit Kartoffel-Steinpilz-Pralinen und Feldsalat
19,90 €
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Dessert
Klein & Fein
Hausgemachtes Zwetschgenrahmeis mit einem Espresso
5,50 €
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Speisekarte
V o r s p e i s e n
- Frittierte Champignon an Knoblauch-Schmand 6,90
- Shrimps im Teigmantel an Blattsalat 9,50
- Rinderkraftbrühe mit Markklößchen 4,50
- Gegrillte Lammröllchen an buntem Blattsalat 9,50
- Kohlrabicremesuppe mit Croutons 5,90
H a u p t g e r i c h t e
- Vom Schwein
- Berghofschnitzel mit Schinken, Käse u. Ananas überbacken, Pommes frites u. Salat (1,2,3,4,6,7) 12,90
- Kleine Portion 11,40 - Medaillons vom Schweinefilet auf Kräuter-Senfsoße mit Bandnudeln und Salat 15,90
- Kleine Portion 14,40 - Vom Rind
- Rumpsteak mit Champignons in Kräuterbutter gebraten, dazu Pommes frites und Salat 20,90
- Rinderfilet mit einer Markkruste, dazu Schupfnudeln und Brokkoli 23,50
- Vom Wild und Geflügel
- Braten vom Odenwälder Wildschwein mit Semmelknödel und Rotkohl 15,90
- Kleine Portion 14,40 - Gulasch vom Odenwälder Wild dazu Spätzle und Salat 15,90
- Putensteak an Curryrahmsoße dazu Basmatireis und Salat 13,90
- Kleine Portion 12,40
- Vom Fisch
- Lachsfilet vom Grill auf Steinpilzrahm mit Bandnudeln und Salat 19,90
- Spezialitäten vom Kalb
- Cordon-bleu mit Pommes frites und Salat (1,2,3,4,7) 17,90
- Züricher Geschnetzeltes dazu Spätzle und Salat 17,90
- Kleine Portion 16,40 - Kalbsrückensteak mit Steinpilzrahmsoße dazu Schupfnudeln und Salat (5) 23,50
Vegetarische Gerichte
- Ravioli mit Spinat und Ricotta gefüllt in Kräuterrahm dazu Salat 12,90
- Blätterteigstrudel mit buntem Gemüse und Käse gefüllt an Hollandaise und Salat (1) 11,50
- Gemüsecurry mit Basmatireis und Salat 11,50
Liebe Gäste, wenn Sie Allergen-Kennzeichnung benötigen, fragen Sie unser Service-Personal.
Wir halten eine Speisekarte für Sie bereit.
Gerichte für den kleinen Hunger
- Rühreier mit Speck und Brot (2,6,7) 6,50
- Omelette mit Champignons, Pommes frites und Salat 10,50
- Toast Hawaii an Salatgarnitur (1,2,3,4,6,7) 8,90
- Schweizer Käsetoast mit gekochtem Schinken, Käse und Spiegelei an Salatgarnitur 8,90
- Gebackener Camembert an Salatgarnitur dazu Butter, Toast und Preiselbeeren 9,50
- Gebackener Fleischkäse mit Spiegelei und Pommes frites (2,1) 10,50
- Kleines Rinderfilet auf Toast mit Champignons und Hollandaise an Blattsalat 17,50
- Bunter Blattsalat mit gegrillten Putenstreifen 11,90
Kalte Gerichte
- Strammer Max mit gekochtem Schinken, Käse und Spiegelei (2,3,4,7) 8,40
- Hausmacher Wurstplatte mit Butter und Brot (3,6,7) 8,40
- Gemischte Schinkenplatte mit Butter und Brot (2,3,4,6,7) 9,50
- Bauernteller mit Butter und Brot (2,3,6,7) 10,90
- Handkäse mit Musik, Butter und Brot 8,50
- Kochkäse mit Musik, Butter und Brot (2) 8,80
- Gemischte Käseplatte mit Butter und Brot (1) 9,50